C’è anche il nostro Consorzio tra i firmatari del protocollo d’intesa a tutela dei marchi di qualità in Sicilia.

Consapevoli che non c’è vero sviluppo senza la condivisione di un progetto comune, lo scorso 28 giugno a Ragusa abbiamo preso parte al primo convegno dal titolo “Stati generali dei Consorzi DOP IGP DOC e QS Sicilia”, promosso dall’Assessorato regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea, in collaborazione con il quotidiano “La Sicilia” e “Dse Pubblicità“.

Insieme ad enti quali il Consorzio DOS Sicilia, il Museo del Cioccolato di Modica, l’Istituto Professionale di Stato “Principi di Grimaldi” e l’I.P.S.S.E.O.A. “Pietro Piazza” abbiamo deciso di condividere un progetto di rilancio e di valorizzazione dei prodotti certificati di Sicilia attraverso un dialogo proficuo tra istituzioni, consorzi di tutela e rappresentanti sindacali che possa supportare la candidatura della Sicilia al titolo di Regione Europea della Gastronomia per il 2025.