Baglio di Pianetto rappresenta un sogno che diventa realtà: quello del Conte Paolo Marzotto che nel 1997 decide di fondare l’Azienda in un territorio che amava profondamente. La Sicilia, naturalmente vocata alla viticoltura, ha permesso al Conte Paolo di produrre vini che esaltassero l’unicità del terroir della Tenuta di Pianetto anche attraverso il savoir faire dei grandi chateaux francesi, di cui era grande estimatore.
Via Francia, Santa Cristina Gela (PA) 90030
0918570002
e.disalvo@bagliodipianetto.it
Oltre a 60 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina. L’uva di queste parti ha un nome ed un territorio d’elezione: Nero d’Avola, allevato unicamente ad alberello. Vitigno di antiche tradizioni ed oggi particolarmente apprezzato, è di certo uno dei più interessanti di tutta la Sicilia e si caratterizza per struttura, intensità e rotondità di frutto, capacità di invecchiamento. Le origini risalgono ai primi insediamenti greci che portarono anche il sistema di allevamento ad alberello. L’alberello è una delle forme più antiche e naturali di coltivazione della vite; prevede un’alta densità di piante, 5.555 ceppi per ettaro, fattore decisivo per la qualità delle uve e quindi del vino. Ideale per climi particolarmente caldi e ventilati, ha costi di gestione molto alti in quanto richiede una cura manuale delle piante
SP NOTO-PACHINO KM 13.5
0575477857
info@feudomaccari.it
Planeta è unViaggio in Sicilia,attraverso i vini e i terroir dell’Isola.Iniziato nel1994 nella tenuta di famiglia dell'Ulmo, a Sambuca di Sicilia, prosegue 1997nella tenuta di Dorilli a Vittoria, quindi Noto in contrada Buonivininel 1998; poil'Etna nel 2008, prima a Sciaranuova e poi in altre contrade.Un viaggio che siè concluso conla tenuta della Baronia a Capo Milazzo. Senza dimenticare l’oasidi Capparrina, a Menfi, interamente dedicata alla coltivazione dell’olivo.Tuttal’azienda opera in regime di agricoltura biologica e aderisce dal 2011 alprotocollo disostenibilitàSOStain©
contrada dispensa int.1
091327965
marketing@planeta.it
Principe di Corleone è una delle realtà storiche del vino siciliano, con più di un secolo di vita alle spalle. Un’esperienza produttiva, legata alla terra e all’identità del territorio, che ha nella famiglia Pollara il suo centro propulsivo, da cinque generazioni. Un patrimonio di competenze e saperi che ha attraversato il tempo, partecipando a quel movimento di rinascita del vino siciliano degli anni ’80 e che ha visto Principe di Corleone protagonista in un luogo straordinariamente importante nella storia millenaria dell’agricoltura in Sicilia. Principe di Corleone e la famiglia Pollara non ne hanno mai smarrito l’importanza di questa identità e ne hanno rinnovato l’impegno, dedicandosi ad una attività agricola di valorizzazione delle colture di tradizione, investendo su una viticoltura centrata sulla qualità nel vigneto, oltre che in cantina, esprimendo una cultura del vino moderna e competitiva.
C/DA MALVELLO SP4BIS, SN 90034 CORLEONE
00390918462922
info@principedicorleone.it
L'amore per i vini affonda le sue radici nel 1860 quando Francesco Rallo si trasferì a Marsala e cominciò la lavorazione dei suoi appezzamenti di terreno. Nel 2017, le redini dell'azienda passano in mano a Giacomo Rallo, quarta generazione di viticoltori, il quale ha portato avanti la tradizione e i valori di famiglia, con uno spirito più audace e fresco. Egli interpreta i valori del padre fondatore della cantina incarnando l'identità più pura di un territorio ricco di tradizioni, sapori e profumi, diffondendo altresì la cultura dei vitigni autoctoni siciliani di alta qualità e si dedica completamente alla creazione di una gamma di vini biologici e naturali, tra cui il Nero D'Avola e il Grillo DOC Sicilia.
VIA GAMBINI 9 - 91025 MARSALA TP
0923547046
amministrazione@ralloestates.com
