L’innovazione di processo e di prodotto è il grande obiettivo del Progetto Bi.Vi.Si. mirato a valorizzare la biodiversità viticola siciliana con il fine di dotare le imprese regionali di vantaggi competitivi sostanziali e duraturi.
Nell’ambito del progetto si inserisce anche la Giornata di Campagna, in programma per martedì 24 ottobre 2023 a Marsala, strutturata in due diverse sessioni di lavoro e intesa a far conoscere meglio il Progetto e le opportunità che può offrire alle aziende vitivinicole siciliane.
La prima sessione “sul campo”, con inizio alle ore 10*, prevede una visita al vivaio sperimentale di Progetto presso l’azienda partner del progetto “Vivai Giacomo Mannone” (c.da Cozzogrande, a Marsala), nel corso della quale i referenti del progetto e altri professionisti del settore spiegheranno il lavoro svolto finora.
Alle ore 11.30, presso Palazzo Fici (Piazza Marco de Bartoli, Marsala), prenderà avvio la seconda sessione di lavori: nel corso del seminario dedicato al Progetto verranno analizzati i primi risultati dell’iniziativa e presentate le opportunità che il Progetto offre alle aziende aderenti.
