Etwas mehr als ein Jahr nach dem Start des Progetto Bi.Vi.Si. zur Förderung der Biodiversität des sizilianischen Weinbaus findet am 5. März 2024 der zweite Kampagne-Tag statt, der der Prüfung der ersten Ergebnisse und insbesondere der Verkostung der ersten im Rahmen des Projekts erzeugten Versuchsweine gewidmet ist.

Der Termin ist um 9.30 Uhr in der Baumschule F. Paulsen in Palermo, wo – nach den Berichten der Projektpartner über die ersten Ergebnisse – Prof. Onofrio Corona des Fachbereichs für Agrar-, Lebensmittel- und Forstwissenschaften der Universität Palermo die beiden Verkostungen leiten wird: Die erste ist den Biotypen A und B von Grillo und Catarratto aus verschiedenen Gebieten gewidmet, die zweite den Rotweinen von Nero d’Avola, Perricone, Vitrarolo, Nocera und Lucignola, die ebenfalls teilweise aus verschiedenen Gebieten stammen.

Um 14:00 Uhr folgt ein Gespräch mit Dr. Maurizio Gily, Innovation Broker des Projekts Bi.Vi.Si., an dem Unternehmen teilnehmen, die bereits Weine aus Reliquiensorten herstellen.

Der Abschluss wird dem Vorsitzenden des Consorzio DOC Sicilia Antonio Rallo anvertraut.

Die Teilnahme ist durch Ausfüllen des ANMELDEFORMULARS möglich.