Das Consorzio DOC Sicilia ist der exklusive Partner der ersten Ausgabe der Scuola Concorsi AIS Sicilia – Bester Sommelier Siziliens 2023.
Der Kurs begann in den letzten Tagen mit den ersten beiden Unterrichtseinheiten, die von Referenten geleitet wurden, die aus den besten AIS-Sommeliers aus verschiedenen Regionen Italiens ausgewählt wurden.
Am Ende jeder Unterrichtseinheit gab es eine Blindverkostung von Sicilia DOC-Weinen, bei der an den ersten beiden Terminen der Lucido und Grillo verkostet wurden.

Durch die Sitzungen zur Vertiefung in den Weingütern, die Mitglieder des Konsortiums sind, will die Schule den AIS-Sommeliers weiteres Fachwissen vermitteln, um angesehene Persönlichkeiten auszubilden, die zu Botschaftern des Gebiets werden können, und um Kandidaten für den regionalen Wettbewerb um den Titel des besten Sommeliers Siziliens 2023 vorzubereiten, der am 15. Oktober stattfinden wird.